الطبخ ((البسبوسة ))

طريقة عمل بسبوسة

مقادير البسبوسة :-

 

• أربعة أكواب من اللوز المقطّع إلى شرائح
• نصف  كوب من السكّر
• ثلاثة أكواب من السميد الخشن
• ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر
• ربع ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصودا
• ربع ملعقة حجم صغير من الملح
• ربع كوب من جوز الهند النّاعم
• كوب من الروب "لبن"
• كوب وربع من الزّبدة السائلة
• ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر

مقادير عمل القطر أو ما تُسمّى (الشيرة) :-  

• كوب ونصف من السكّر النّاعم
• كوب واحد من الماء  الفاتر
• ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
• ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر
• لوز مُقطّع إلى أنصاف للتزيين
• القطر (الشيرة)

طريقة العمل :- 

https://www.youtube.com/watch?v=1kLUyC083Mk