الخاتمة

الخاتمة 

وهكذا قد انتهينا بعون الباري عز وجل...ونتمنى ان ينال إعجابكم وتقديركم وتكونوا قد استمتعتم فيه ونرجوا من القارئ الاستفاده منههذا وبعد نحمد الله سبحانه وتعالى على توفيقه وإعانته لنا في هذا العمل واظهاره بصوره مشرّفه..

نتمني  ان مدونتنا  تنال  على استحاسنكم ورضاكم 

الطبخ ((سينابون ))

طريقة عمل ((سينابون ))

المقادير : -
كأسين دقيق + كاس شاي سكر ناعم + ملعقة صغيرة خميرة +

ملعقه صغيره بكنج باورد + ملعقه صغيره باكينج بودر+ ثلاث ارباع حليب بودرة +

 أقل من الربع كأس زيت نباتي+ كأس ماء 

الحشوة :-
قرفة ناعمة + سكر ناعم 
واللي مايحب القرفة ممكن بودرة شوكولا + السكر 


الطــريقة :- 
نعجن المقادير مع بعض ..ونتركها تتخمر نصف ساعة ..
بعدين تفرد بالنشابة ....ونرش عليها الحشوة ...وبعدين تلف وتقطع حلقات 

..وتدهن الصينية بقليل من الزيت ..

وتوزع الحلقات فيها مع ترك مسافة بسيطة بين كل وحده والثانية ..
أدخليها الفرن الكهربائي على حرارة 350 لمدة ربع ساعة او لغاية ماتتحمر...
وبعدين نرش عليها حليب مركز محلى ..عشان تكون فيها لمعه 

الطبخ ((بسبوسة ))

طريقة عمل بسبوسة

مقادير البسبوسة :-

 

• أربعة أكواب من اللوز المقطّع إلى شرائح
• نصف  كوب من السكّر
• ثلاثة أكواب من السميد الخشن
• ملعقة حجم صغير من البيكنج باودر
• ربع ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصودا
• ربع ملعقة حجم صغير من الملح
• ربع كوب من جوز الهند النّاعم
• كوب من الروب "لبن"
• كوب وربع من الزّبدة السائلة
• ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر

مقادير عمل القطر أو ما تُسمّى (الشيرة) :-  

• كوب ونصف من السكّر النّاعم
• كوب واحد من الماء  الفاتر
• ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
• ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر
• لوز مُقطّع إلى أنصاف للتزيين
• القطر (الشيرة)

طريقة العمل :- 

 

الحجاب

الحجاب في الثقافة الإسلامية هو لباس يستر جسد المرأة. وهو أحد الفروض الواجبة على المرأة في شرائع معظم الطوائف والفرق الإسلامية. لغويا الحجاب هو الساتر، وحجب الشئ أي ستره، وامرأة محجوبة أي امرأة قد سُترت بستر. عادة ما يسمى غطاء رأس المرأة بالحجاب في الأوساط العربية والإسلامية. وهناك إجماع من علماء الدين الإسلامي على وجوب الحجاب على المرأة،^[1] وإن كانوا يختلفون في هيئته، فمنهم من يرى أن على المرأة ستر جميع جسدها بما فيه الوجه والكفين، بينما يرى أغلبهم جواز كشف الوجه والكفين. حيث ترى دار الإفتاء المصرية في المصدر السابق «أنه إجماع المسلمين سلفاً وخلفاً، وأنه من المعلوم من الدين بالضرورة، وهذا يعد من قبيل الفرض اللازم الذي هو جزء من الدين». وبالرغم من ذلك تجدر الإشارة إلى أنه في العصر الحديث ظهر تيار يعارض الحجاب بدعوى أنه ليس فرضاً بل عادة.

صفات الحجاب الشرعي

• أن لا يقصد به الشهرة بين الناس.
• ستر جميع بدن المرأة على الراجح.
• أن لا يكون الحجاب في نفسه زينة.
• أن لا يكون مبخراً مطيباً.
• أن لا يشبه ملابس الكافرات.      

الطبخ ((كنافة ))

طريقة عمل كنافة 

مقادير الكنافة بالجبن : -

نصف كيلو من الكنافة .

• نصف كيلو من جبنة عكاوي .

• 300 غرام من جبنة الموزاريلا .

• ربع كوب من السكر .

• كوب و ربع الكوب من السمنة .

• نصف ملعقة صغيرة من بودرة صبغة الكنافة .

• ملعقة صغيرة من ماء الورد .

• ملعقة صغيرة من ماء الزهر .

طريقة العمل :- 

أسماء الله الحسنى

أسماء الله الحسنى هي أسماء مدح وحمد وثناء وتمجيد الله وصفات كمال الله ونعوت جلال الله، وأفعال حكمة ورحمة ومصلحة وعدل من الله، يدعى الله بها، وتقتضي المدح والثناء بنفسها.

سمى الله بها نفسه في كتبه أو على لسان أحد من رسله أو استأثر الله بها في علم الغيب عنده، لا يشبهه ولا يماثله فيها أحد ^، وهي حسنى يراد منها قصر كمال الحسن في أسماء الله، لا يعلمها كاملة وافية إلا الله.

وهي أصل من أصول التوحيد، في العقيدة الإسلامية لذلك فهي روح الإيمان وروحه، وأصله وغايته، فكلما ازداد العبد معرفة بأسماء الله وصفاته، إزداد إيمانه وقوي يقينه، والعلم بالله، وأسمائه، وصفاته أشرف العلوم عند المسلمين، وأجلها على الإطلاق لأن شرف العلم بشرف المعلوم، والمعلوم في هذا العلم هو الله.

ورد ذكر وجود أسماء الله وتسميتها بأسماء الله الحسنى في القرآن في أربعة أيات هي:

• ( وَلِلّهِ الأَسْمَاء الْحُسْنَى فَادْعُوهُ بِهَا وَذَرُواْ الَّذِينَ يُلْحِدُونَ فِي أَسْمَآئِهِ سَيُجْزَوْنَ مَا كَانُواْ يَعْمَلُونَ )  (سورة الأعراف، الآية 180)
• ( قُلِ ادْعُوا اللَّهَ أَوِ ادْعُوا الرَّحْمَنَ أَيًّا مَا تَدْعُوا فَلَهُ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى وَلَا تَجْهَرْ بِصَلَاتِكَ وَلَا تُخَافِتْ بِهَا وَابْتَغِ بَيْنَ ذَلِكَ سَبِيلًا )  (سورة الإسراء، الآية 110)
• ( اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ لَهُ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى )  (سورة طه، الآية 8)
• ( هُوَ اللَّهُ الْخَالِقُ الْبَارِئُ الْمُصَوِّرُ لَهُ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى يُسَبِّحُ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ )  (سورة الحشر، الآية 24)

الطبخ ((البيتزا ))

طريقة عمل البيتزا

المقادير:-

1- اربع كاسات من الطحين

2- ملعقة طعام صغيره من الملح

3- ملعقة طعام صغيرة سكر بودرة

4- معلقة طعام كبيرة خميرة

5- ثلاث معالق كبيرة من حليب بودرة

6- ربع كاس من الزيت

7- كاس ونصف من الماء

الحشوة :-

1- كاس من شرائح الفطر

2- كاس من كرات مغسول ومقطع

3- نصف كاس زيت زيتون مقطع

4- ثلت كوب من الطحين

5- ملعقة طعام خردل

6- كاس صلصة بيتزا

7- نصف ملعقة شاي من صلصة الفلفل الحار

8- ربع ملعقة شاي من الملح

طريقة التحضير:- 

نبدا بعمل العجينة اولا وذلك بخلط المقادير الجافة جيدا . ثم نضيف الزيت ونخلطه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ثم نبدأ باضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة بعدها نغطى العجينة ونضعها جانبا حتى تتخمر لمدة ساعة

بعد ان تتخمر العجينة نفردها في صينية مدهونه بالزيت او السمن ونحضر وعاء نخلط فيه الفطر مع الزيتون والجزر والكرات والطحين والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار ونسكب هذا الخليط فوق العجين ونخبزها لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة ثم نقوم برش الجبن على العجينة وهي ساخنة ونتركه يذوب فوقها .